Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Häfte 3 - Reklamen inom livsmedelshandeln. Av Harald Huss
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
204 HARALD HUSS
mjöl. Jag skulle vilja se den kakaofabrikant, som förmådde
livnära sig på bara kakao, denna månde vara huru näringsrik som
helst! Kakao kan aldrig bli ett näringsmedel i egentlig
bemärkelse; kakao är ett njutningsmedel och, om det skall behöva sägas,
ett enligt min åsikt utmärkt sådant. Men sådana näringsmedel
som kött och fisk och havremjöl kan detta njutningsmedel dock
aldrig helt ersätta. Särskilt hälsosamt skulle det ingalunda bli
för vår kropp och ej heller för vår själ att inmundiga de stora
kvantiteter av kakao, som skulle erfordras för att livnära
organismen någon längre tid. En bekant näringsfysiolog försökte
saken på sig själv genom att under tio dagars tid förtära 100 gram
kakao per dag. Redan efter några få dagar började han lida av
svettningar, fick en darrande känsla i kroppen och blev blek och
dålig. När han efter denna angenäma försöksperiods slut tog
upp det gamla vanliga dietprogrammet, verkade detta som en
vederkvickelse.
Apropå hälsosamma livsmedel! Det har länge varit sed att i
annonserna framhålla vissa varor såsom hälsosamma. Bakpulver
ha ägt och äga nog kanske allt fortfarande »hälsosamma»
egenskaper, bröd likaså; kakao från en viss firma annonseras såsom
hälsosam. Jå, man nöjer sig ej med att särskilt påpeka ett
livsmedels hälsovårdande egenskaper i allmänhet, man
rekommenderar en del av dem som rena läkemedel, såsom botemedel mot
sjukdomar eller såsom profylaktiska, d. v. s.
sjukdomsförebyggande medel. Jag vill anföra några exempel härpå.
Ett av de många världsbekanta bakpulvren har — enligt
fabrikantens uppgift — den utmärkta egenskapen, att det gör brod,
som bakas därmed, till »ett av de bästa medel att förebygga
oordningar i matsmältningen». Självklart är, att ett sådant magmedel
har den i dietiskt hänseende så värdefulla förmågan att »befria
puddingar och tårtor från alla osmältbara beståndsdelar»!
För svaga och blodfattiga verkar porter stärkande, heter det i
en annons. Och varför? Jo, därför att vitaminerna äro på
modet, skulle jag kunna svara. Därför att porter äger en »hög
vitaminhalt», svarar fabrikanten, väl vetande, vad som senteras av
dem som gärna följa det senaste modet. »Medicinera ej!» ropar
porterfabrikanten vidare. »Eder klenhet består i allmänhet av
vitaminbrist, som bäst avhjälpes genom att dricka porter.» Det
rekommenderas t. o. m. att vid juletid ställa till med
»vitaminfest», d. v. s. att festa på porter!
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
