Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Födoämnen, livsmedel, näringsmedel - Födoämneslära - Födslovärkar - Fögderi - Föglö - Föhn, el. fön - Föhr - Földes, Jolán - Földi, Michael - Fölene - Fölisön - Följa John - Följdsats - Följdsjukdomar - Följeceller - Följesedel - Följetong
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
431
F ödoämneslära—F öl jetong
432
Födoämnen C VAA Gram
fodo-ämnc per 100 cal Gram
protein per 100 cal Vitaminer
Bananer, färska..... 100 1,3 B C
Buljong .............. 950 21,0 B
Bönor, torkade ........ 30 6,5 A BBB
Choklad ............... 15 2,1 BB
Citroner ............. 225 2,3 BB CCC
Frankfurterkorv .... 40 7,8 A? B
Grahamsbröd ........... 40 3,4 A? B
Grädde ............. 25—50 1,3—o,s AA B? C? D? E?
Gurkor, färska ....... 575 4,6 B CC
Havremjöl, -gryn ... 25 4,0 A? BB
Kalvnjure ............. 90 15,0 A BB C?
Kål, färsk ........... 315 5>0 AA BB CCC
Lammkött .............. 40 6,1 A? B
Lever .............. 80 16,0 AA BBB CC D
Makaroni .............. 30 3,7
Makrill, färsK ........ 70 13,0 A B C? DD E?
Mandlar .............. 15 3,3 A B
Margarin .............. 13 0,13 AA*) DD*)
Mjölk, skummad .... 275 9,3 BB C D? E?
>> söt ................ 145 4,8 AA BB C D? E?
Morötter, färska .... 220 2,4 AA B C
Ost, fet .............. 23 6,4 ABC?
Ostron................ 200 12,0 A B C?
Oxkött, medelfett ... 30 4,9 A? B C
Potatis .............. 120 2,7 A BB CC
Ris, polerad, -mjöl .. 30 2,4
Rågbröd, hårt .......... 30 3,6 A? BB
„ mjukt ................. 40 3,« A? BB
Rågmjöl ................ 30 3,« A? BB
Sardiner .............. 40 8.9 ; A B
Sill, färsk ........... 70 14,0 l AA B DD E?
Smör .................... 13 0,13 AA DD? E?
Spenat, färsk ........ 420 8,s AA BBB CC D? EE
Svinkött .............. 20 1,7 A? B
Tomater, färska .... 440 4,0 AA BBB CCC
Torsk, färsk ......... 220 24,0 A B DD E?
Valnötter . 14 2,9 A BB
Vetebröd, fint, mjukt 38 3,5
Vetemjöl, fint . 28 3,2
Ägg ..................... 70 9,1 AAA B DE
Äpplen, färska ........ 160 0,7 A B CC
Äpplen, torkade..... 35 0,7 A? B C?
Ärter, torkade .......... 30 6,9 A BB C? EE ;
*) Endast s. k. vitaminiserat margarin, annars vitaminfritt.
Föhr, nordfrisisk ö utanför
Slesvigs v. kust, tillhörig
Preussen; 78 km2, omkr. 7,000 inv.,
mest friser. I n. marskland, i s.
hed. Befolkningen lever av
jordbruk och fiske; besökt havsbad.
Huvudort är Wyk i s. ö.
Fö’ldes [-äj], Jolän,
ungersk författarinna (f. 1903). Hon
vann 1936 i :a pris i en
internationell romanpristävlan med
”Fiskande kattens gata” (sv.
övers, s. å.), en skildring ur
emigrantlivet i Paris under
mellankrigstiden. Andra romaner på
sv. av F. äro ”Susanne gifter
sig” (1938) och ”Är detta livet?”
(s. å.).
Földi, M i c h a e 1, ungersk
författare och tidningsman (1894—
1943). Han blev främst beaktad
genom en rad romaner i
”spiri-tualistisk” anda, där han
behandlade erotiska förvecklingar av
olika slag. Av F. föreligga på
sv. romanerna ”Namnlös soldat”
(1938), ”1 nöd och lust” (1941),
”En kvinna finner sin väg”
(1942), ”Ministern” (1943) och
”Förhållandet” (1944).
Fölene, socken i Kullings
härad i Västergötland, Älvsborgs
län, vid länsgränsen v. och n. v.
om Herrljunga; 18,51 km2, 311
inv. (1951). Kring övre Nossan
i s. breder sig odlad slätt, norrut
ödsliga bergstrakter med mossar.
709 har åker. Kyrkans v. del är
medeltida. Ingår i Herrljunga,
Tarsleds, Remmene, F. och
Egg-vena pastorat i Skara stift, Kul-
lings kontrakt; tillhör storkommunen Herrljunga.
Fölisön, ö v. om Helsingfors med
friluftsmuseum.
Följa John, skämtsam uppvisning i simhopp,
där en god hoppare gör vissa hopp, som mindre
försigkomna söka efterlikna; även namn på en
likartad sjömanslek el. skämtsamma gymnastiska
övningar.
Följdsats, se Korollarium.
Följdsjukdomar. Erfarenheten visar, att vissa
sjukdomar, sedan de på typiskt sätt gått tillbaka,
ofta åtföljas av andra, så t. ex.
njurinflammation efter scharlakansfeber, lungsot efter
mässling el. kikhosta, ryggmärgstvinsot (tabes
dorsa-lis) och paralysie générale efter syfilitisk
infektion.
Följeceller, bot., se Ledningsvävnad.
Följesedel, sedel, som åtföljer levererade
varor och anger deras kvantitet m. m. Säljaren
låter ofta köparen kvittera en kopia av
följesedeln.
Följetong (fr. feuilleton, biblad), i en
tidning ingående, på särskild plats intagen
förströelseläsning, mest romaner. F. uppträdde f. ggn
mängden äggvita i denna portion samt halten av
vitaminer. I tab. anger AAA riklig, AA
medelmåttig och A ringa halt av vitaminer, tillhörande
A-gruppen, samt motsvarande tecken för övriga
vitaminer. Ett frågetecken anger, att
förekomsten av det ifrågavarande vitaminet är
varierande el. omtvistad. — Litt.: Edith Klarin,
”Närings- och födoämneslära” (5 uppl. 1946);
H. D. Renner, ”Människan och födan” (s. å.).
Födoämneslära, läran om födan och dess
kvalitativa och kvantitativa sammansättning.
Födslovärkar, se Förlossning.
Fögderi, civil och administrativ avdelning av
ett län i Sverige. F. äro 119. Inom varje f.
finns en häradsskrivare.
Föglö, ösocken i s. ö. delen av Åland, Finland;
127 km2, 1,750 inv., svensktalande, väsentligen
fiskare.
Föhn, el. f ö n, en varm, torr fallvind, som,
oftast under vintern och våren, stundom med
stor våldsamhet, blåser utför de schweiziska
alpdalarnas sluttningar (såväl mot n. som mot s.)
men även förekommer i flera andra bergstrakter.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
