Dagligt Liv i Norden i det sekstende Aarhundrede / V Bog. Fødemidler / 226 (1914-1915) Author: Tr. Fr. Troels-Lund Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 7. Anretning

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

kunde de nogenlunde slaa sig igennem, indtil de fik en fastere
Ansættelse. Et andet Spørgsmaal var det derimod, om denne
Uddannelse, der medførte saa tidlig og blandet Menneskekundskab,
i og for sig kunde kaldes heldig. Vordende Præster maatte
ofte her, naar de tjente for Borde ved Gilder, deltage i og
stundom føre an til den drøjeste Spas. Man forstaar saa godt, at
Landemodet i Fyn 1580 søgte at sætte en Stopper for, at
Præster og Degne senere opfriskede slige Ungdomserindringer,
og derfor under Straf af Embedsfortabelse forbød dem at
optræde som Skaffere selv ved Embedsbrødres Bryllup
[1].

Førend Maaltidet begyndte, blev Bordbønnen fremsagt.
Dette udførtes altid af en af de unge opvartende. Derfor
hedder det ogsaa:

         Men førend nogen ved Maden monne røre,
         Da glem ikke Velsignelse at gøre;
         Gudfrygtelig og adstadigt for Bordet at gaa
         Med sammenlagte Hænder og aabenhovedet (*: barhovedet) staa
[2].


Fig. 149. Akvamanile, omdannet til en Lysestage, fundet I Skaane.
(Statens historiske Museum. Stockholm.)

Paa Prosa udføres Anvisningen nøjere; især paalægges det de
unge at staa ret, i første Position, med Hælene samlede, og ikke
lade sig friste af Sult til at skotte til Maden istedetfor at holde
Øjet hæftet paa Husfaderen[3].

Bordbønnen var naturligvis ikke ens affattet, men flere
forskellige var i Brug. En lød saaledes:

         Udi Jesu Navn gaa vi til Bord
         At æde og drikke paa hans Ord.
         Hannem til Lov og os til Gavn,
         Saa æde vi og drikke udi Jesu Navn.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>