Dagligt Liv i Norden i det sekstende Aarhundrede / V Bog. Fødemidler / 173 (1914-1915) Author: Tr. Fr. Troels-Lund Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 6. Borddækning

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Den ældste Maade at rette an paa var den, at tage Gryden eller
Kedlen af Ilden og anbringe den paa Bordet (Fig. 87). Til denne
ældste Skik svarede en Genstand, som var meget almindelig
endnu i det 16de Aarhundrede, den saakaldte "Bordkrans", en
Ring, i Reglen af Metal og paa Fødder, ovenpaa hvilken Madfadet
sattes, for at det ikke ved sin Varme skulde ødelægge Bordet.


Fig. 88. Den fromme og den verdslige.
(Efter Maleri i Hörnevi Kirke i Upland omkring Aar 1500.)


Fig. 89. Der køres Gødning.
(Efter Olaus Magnus 1555.)

Denne oprindelige Anretningsmaade anvendtes vistnok endnu
i det 16de Aarhundrede i mangt et velstillet Hjem i det mindste
til Morgenøllet og Øllebrødet. Den havde Aarhundreders,
maaske Aartusinders, Erfaring og Tilpasning for sig. Derfor forekom
den enhver saa nem og selvindlysende. Det kunde ikke falde

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>