Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1055
Köksväxter.
1103
den upptages och får svalna samt
upphänges.
47. Njurlådor. Njuren med allt sitt
fett och något kött af en stekt
kalf-stek hackas och uppblandas med ett
skedblad rifvebröd, 4 à 5 ägg, 2 koppar
söt grädde, litet hackad persilja, salt
och peppar. Denna massa öses uti
blecklådor eller ock i’ små papperslådor,
hvilka äro smorda med smör, och
insättas i lagom varm ugn att gräddas,
hvarefter de serveras varma.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
