Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Liber XIII. De agricultura et humano victu - Cap. XLII. De Personatis, seu Mascharis - Cap. XLIII. De diuersis modis coquendi salis
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
| Cynica Diogenis secta odiosa. | lætantur. Sunt enim pudore bono, St verecundia casta firma, vt nunquam hanc | ||
| Diogenis Cynicam sectam sequantur. Miserimi ergo arbitrandi sunt n aliis terris, | |||
| qui supremam quasi voluptatem habent in inspectione nudarum imaginum fœminei | |||
| Caro propria satis potens est in hominis perditione. | sexus, quasi interior caro non sufficeret in dericiendo homine in mille tentationes, | ||
| fragilitate sua tandem collapsuro, nisi & externæ augerentur provocationes. | |||
| |||
De diversis modis coquendi salis. | |||
CAP. XLIII. | |||
| Modus coquendis salis. | QVAM varius, & inusitatus modus coquendi salis servetur | ||
| apud Septentrionales populos, sequentibus indiciis exponetur. | |||
| Norvegiani. | Norvegiani littus Oceani inhabitantes, sal decocturi, | ||
| findunt cavantque longissimas pinus, vel abietes, restibus | |||
| fortissimis, quasi circulis eas iterum numero sufficienti | |||
| resartientes: atque saxis alligatis, illas in profundum, foraminibus | |||
| Aqua salsior in fundo maris. | in arborum extremitatibus, vt salsior aqua ingrediatur, | ||
| relictis, immergunt, canale propius quo poterint, | |||
| juxta littus pluribus officinis extructis obfirmantes, vnde aqua | |||
| e profundo ingressa, extrahi possit, atque in caldare supposito igne lento, transfundi, | |||
| decoqui, & in sal converti. Quod hyeme coquitur, firmius est æstivo sale: | |||
| Sal hyemale firmius, æstivale mollius. | quia hoc molle, & fluidum: aliud vero asperum reperitur. Et licet in hoc regno | ||
| Norvegiæ tam ad domesticum vsum, quam quæstuosum extraneorum lucrum conficitur, | |||
| & emittitur: tamen ita insulsæ sunt carnes, & pisces, vt vel opera data id fieri | |||
| Carnes semiputres in Norvegia frequentius habentur. | credatur, vel tanta inclemenna cœli syderumque videatur, vt nusquam non semiputres | ||
| habeantur. Apud Sueones vero, sive Suecos, & Gothos, nulla fit decoctio | |||
| salis: non quia e fundo maris extrahi non possit aqua falsa, sed quia gens aliis rebus | |||
| abundans, facilius exoticum sal comparat, quam superfluis expensis id decoquat | |||
| Sal exoticum. | in littore suo. Adventu enim grandium navigiorum Hollandiæ, ac Germaniæ | ||
| Montes salis. | ab Hispanicis, & Gallicis, ac Britannicis portubus, Vlysbonico præsertim & Brovaso | ||
| Vrelisca, & Bochna. | portu, sal acceptum justo pretio venundatur. In Polonia vero montes profundissimi | ||
| salis sunt, præsertim in Vrelisca, & Bochna: vbi videndi causa M. D. | |||
| Loca profundissima. | XXVIII. quinta Ianuarii, transcensis L. scalis sui, & vidi in profundioribus locis | ||
| Minera salis opulenta. | laboratores nudos, ob calorem, ferreis instrumentis eruere opulentissimum thesaurum | ||
| salis, | |||
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
