- Project Runeberg -  Frukt- och köks-trädgården. Fruktträds uppdragning, förädling och skötsel, frukt- och grönsakers drifning samt köksträdgårdens vård /
126

(1861) [MARC] Author: Daniel Andreas Joakim Müller
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

Päronträdet är äfvenledes för mycket kändi för alt behöfva
närmare beskrifvas; endast så mycket skalt här anföras, att ögonen
hos päronträdet sitta på en starkare upphöjning än hos äppleträdet,
hvilket ibland kan vara nyttigt att veta för att kunna urskilja
päron- och äpple-ymqvistar.

Oet nödiga i afseende på dess skötsel är i det föregående
om-nämndt. Endast i afseende på fruktskörden torde följande här
finna plats. Päronen äro något egna i detta afseende och afvika
ifrån andra fruktslag.

Sommar- och höstpäron blifva välsmakligare och finare, när
de plockas ifrån trädet, innan de ännu äro fullständigt mogna, och
i stället lemnas att mogna efter på lagret. Tidpunkten kort före
mognaden bör väl iakttagas. Den ger sig tillkänna när några
fullväxta frukter, som äro maskätna, falla ned ifrån trädet, och när
frukternas färg till någon del förändras. Frukten bör då plockas.
Den utbredes då i fruktrum på ett tunnt lager halm; den erhåller
bär sin fulla färg och mognad, och blir saftigare och smakligare än
händelsen skulle ha varit, om den lemnats qvar på trädet.

Finterpäron deremot måste cfvarsitta på trädet så länge som
möjligt, ty ju längre de der kunna qvarlemnas, desto saftrikare,
välsmakligare och varaktigare blifva de sedan. De äro, så länge
de sitta på trädet, icke så ömtåliga för nattfroster. Skulle någon
gång alltför stark frost inträffa, förekommas dess följder, om man
på morgonen, innan frosten ännu gått ur, öfverspritar trädet med
kallt vatten, ooh dermed fortsätter tills all frost är ur. När
bladen börja falla, är deremot tid att också skörda vinterfrukterna.

Af päron ega vi i 8verige ännu icke många goda varieteter,
o’ch de få vi hafva blifva icke så smakliga, som de kunde blifva,,
till en stor del af det skäl, att vi ännu icke infört de för detta
träd passande former.

Såsom ännu icke hos oss införda, torde rekommenderas till
införskrifvande:

a) af Sommarpäron: Gelbe Fröhbirne, Gröne- och Graue
Magdalenenbirne, Grosse, schöne Jungfernbirne, Salzburgerbirne,
Seckel, Sparbirne.

b) af Höstpäron: Aston town, Beurré d’Amnalis, Beurré Diel,
Beurré Napoléon, Capiaumonts Herbst Butterbirne, Comprette,
Culotte Suisse, Dix, Delices d‘Hardenpont, Deutsche National Berga-

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 16:34:35 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/mdfrukt/0138.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free