Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - XI. Fra Arcachon
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Højde ere omgivne med et Staaltraadsgitter
for at holde Krabberne ude. Krabben er
en farlig, snedig Fjende. Østersen maa
nødvendigvis ind* og udaande Søvand; naar den
i dette Øjemed aabner sig lidt, stikker
Krabben den fine Spids af sin Klo ind i
Aabningen; Østersen kan da ikke lukke sig,
føler sig ilde tilpas, aabner sig mere,
hvor-paa Krabbens Klo kommer helt ind og
be-mægtiger sig den. Intet Under derfor, at
Vogterne, naar de se en Krabbe luske om,
med Vrede sætte den svære Støvlehæl paa den.
Men det nys Beskrevne afslutter ikke
Østersdyrkningen. Naar Befolkningen i et
Bed har naaet en Størrelse som et
Femfranes-stykke eller som en af vore gamle Specier,
bringer man den ud i en Have eller i større
Bede, indhegnede med et Gjærde af tynde
Stokke for at holde Fiskene borte. Næste
Aar er Østersen «moden* og sælges for
omtrent 1 Sou (3 å 4 Øre) Stykket; i Paris er
paa Restavrationer Prisen 2 å 3 Kroner
Dusinet.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
