Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
annat och fly ut i friska luften, men vederbörande själva
märkte ingenting utan funno förhållandena tip-top!
Emellertid. Det var tydligt, att Skåne genom den relativt
snabbt fortgående industrialiseringen av dess naturgynnade
jordbruk beträtt vägen till kontroll över bönderna från
exportfabrikernas sida. Här hade med andra ord det blekingska
jordbruksprogrammet om andelsrörelsens övertagande av
böndernas forna fria handel med sina produkter verkligen så smått
börjat realiseras, och kontrollen sträckte sig även till själva
produktionen. Saken var visserligen icke specifik för Skåne,
men genom dess mer markerade industrialisering av
jordbruket och mer genomförda exportkaraktär, gjorde sig saken här
mera märkbar än på andra håll. Och det intressanta låg däri,
att här började man tydligen inse, att mellan produktion för
hemmamarknaden och produktion för exportmarknaden måste
en sträng åtskillnad göras. Besöket på det mönstergilla, stora
andelsslakteriet gav mig på denna punkt klar horisont över
hela frågan.
Jag undrade nu, hur det ställde sig med äggen, och det fick
jag snart se. Min ciceron förde mig till Åhus, en stor strandslätt,
plan som ett golv och ganska stensatt. Jag hade under denna
färd tillfälle att se de under Trolle-Ljungby lydande stora
barrskogarna, välskötta och vackra. Det var verkligen
skogsvård! Och något helt annat än i Småland och Blekinge.
Åhus-trakten driver tobaksodling i stor omfattning, och överallt
kring de små gårdarna såg man tobaken resa sina gråaktiga
stora blad.
Men här såg jag nu, framför allt, mitt första äggpackeri.
Nere i själva samhället, som har en liten vacker hamn med
stenkaj och riktigt imponerande kran. Ett par aktningsvärda
lastångare lågo just inne och lossade. Åhus är ju, som bekant,
Kristianstads och hela nordöstra Skånes avlastningshamn.
Det var en gammal man, som skötte äggpackeriet, ett
tämligen oansenligt hus, bestående av ett litet primitivt kontor med
mörkrum för ljusundersökning av äggen, som genomlysas för
att man skall kunna konstatera deras friskhet och hållbarhet,
vidare av inpackningsrum, där en skara kvinnor voro syssel-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
