Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Förslag till matsedlar - Lunch och middag å julaftonen - Lunch och middag å juldagen - Lunch och middag å annandag jul
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
51 Förslag till matsedlar
MIDDAG.
Lutfisk med potatis, mjölksås och skirat smör.
Risgrynsgröt med mjölk eller blåbärskompott.
Smörbakelser.
Juldagen.
LUNCH.
Smör, bröd och assietter med sill, salt kött och
kalvsylta.
Omelett med jordärtskockor.
Biff med lök och stekt potatis.
Kaffe, saffransbröd, kakor.
MIDDAG.
Grönkål med prinskorv och stekt potatis.
Stekt gås, anka eller hare med brynt rödkål och
potatis.
Smörtårta eller tårta med äppelmosfyllning och
chokladsås.
Annandag Jul.
LUNCH.
Smör, bröd, ost och två assietter med kallskuret.
Stuvad lutfisk och potatis.
Wienerschnitzel.
Kaffe, bröd, käx.
MIDDAG.
Fågelsoppa.
Slottsstek med potatis samt kokt brysselkål och
gröna bönor.
Krusbärskompott med sandbakelser.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
