Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
vi sålunda kunna visa, icke blott att födoämnena i
allmänhet förorsaka ett visst arbete, utan ock att
detta arbete är större, i samma mon födoämnet är
svårsmältare, följer äfven häraf, att svårsmältheten
måste minska näringsvärdet.
Kunna då födoämnena i allmänhet förorsaka
kroppen något arbete? Härpå svara vi obetingadt
ja. Hvarje födoämne har en viss tyngd, som
menniskan, så länge födoämnena ännu ligga qvar i
tarmkanalen, måste föra med sig hvart hon går; och
härtill erfordras, likasom till bärandet af hvarje annan
tyngd, ett visst arbete. Vanligen tänker man ej
mycket härpå, och, gör man det någon gång, så
underskattar man troligen arbetets storlek; men låtom
oss derför se till, om det alltid är så obetydligt?
ville man den ena dagen lefva af spisbröd, smör och
ost tillsammans och den andra af potatis ensam, så
blefve i sanning det af födans tyngd beroende
arbetet väsentligt olika under de båda dagarna. Af
smör, spisbröd och ost behöfver man sammanlagdt
icke fullt 1 1/2 skålp., under det att man af potatis
behöfver 21 1/2 skålp, och, ehuru jämförelsen ej kan
blifva fullt noggrann, visar hon dock tydligt nog,
att arbetet under den andra dagen blefve betydligt
drygare. Ville man företaga en vandring och sjelf
bära matsäcken, skulle man också helt säkert finna
det klokt att välja en så lätt och så litet
skrymmande föda, som möjligt; och hvarför skulle icke
detsamma gälla äfven om de förtärda födoämnena,
ty födan tynger ju ej endast, då hon bäres på ryggen,
utan äfven, då man bär henne i sin egen kropp.
Den förtärda födan kan sålunda vid olika till-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
