Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Köttbesiktning ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
103
Köttmjöl—Kövess v. Kövesshaza
104
Hermann Kövess v. Kövesshaza.
kött från nötkreatur, får, get, svin
och. häst vid besiktningsbyrå 1.
offentligt slakthus samt påbud om
att slakt av nyssnämnda djur
endast får äga rum i offentligt
slakthus. Dessutom kan efter K. M:ts
medgivande slakt, avsedd
huvudsaki. för export av kött, äga
rum i under offentlig kontroll
stående slakteriinrättning, e x
-portslakteri. Vid slakthus
undersökas de till slakt avsedda
djuren först levande. De, som
därvid befinnas sjuka,, avskiljas och
slaktas på särskilt ställe. De
godkända slaktas i allmän slakthall,
varefter köttet och organen
undersökas makroskopiskt,
mikroskopiskt och, om så anses
behövligt, bakteriologiskt. På samma
sätt förfares på besiktningsbyrå
med kött av å annat ställe
slaktat djur. Kött, odugligt till
män-niskoföda, beslagtages och
oskad-liggöres. Kan kött genom
särskild behandling göras
användbart därtill, underkastas det
sådan behandling. Allt till
män-niskoföda godkänt kött skall
åsättas stämpel. Stämplarna äro
olika för kött godkänt vid
offentligt slakthus, vid
köttbesiktnings-byrå och vid exportslakteri. Kött,
först efter behandling godkänt,
erhåller särskild stämpel.
Köttmjöl, detsamma som
kött-fodermjöl.
Köttmjölksyra, se
Mjölksyror.
Köttras, kreatursras mèd god
gödningsförmåga, hållen
förèirä-desvis för köttproduktion.
Köttätande växter, detsamma
som insektätande växter.
Kövess v. Kövesshaza
[kö’-vesj fånn kö’vesjhasa],
Hermann, f. 1854, d. 1924, frih.,
österrikisk-ungersk fältmarskalk.
Vid världskrigets början
armékårschef, fick K. 1915 befälet över
den ena av Mackensens arméer
under serbiska fälttåget. Han
intog därefter Montenegro 1916 och
förde sedan armébefäl dels i
Tyro-len 1916, dels i Karpaterna och
Bukovina vid dess återerövring
1917.
Ord, som ej återfinnas under
K, torde sökas under C och H.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
