Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Kanea ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
501
Kanea—Kanfas
502
oberoende uttryck för själsliga
stämningar, ett slags musik i
färg, som han även, bl. a. i den
tills, med F. Marc 1912 utgivna
tidskriften Der blaue Reiter, sökt
ge en teoretisk grund.
Kane’a. 1- Grekisk nomarki,
omfattande n.v. delen av Kreta.
100,000 inv. — 2. Huvudstad i K.
1, antikens Kydo’nia. God hamn,
dockor och arsenal; öns viktigaste
handelsplats. 25,000 inv., därav
hälften muhammedaner.
Kanebassängen [kejn-], den
bredaste delen av sundet mellan
n.v. Grönland och Ellesmereland,
står medelst Kennedy- och
Robe-sonkanalerna i förbindelse med N.
Ishavet, genom Smiths sund med
Baffinviken.
KaneT (av fr. cannelle,
diminutiv till lat. ca’nna, rör), bark
av Cinnamo’mum-a.rier (fam.
Laura’ceae), träd, närbesläktade
med kamferträdet. Äkta K. 1.
Ceylonkanel erhålles av
äkta kanelträdet,
Cinna-momum ceyla’nicum, från
Syd-Indien och Ceylon, vilket odlas i
stor skala på sistnämnda ö samt
något även i andra tropiska
länder. Den torkade och hoprullade
innerbarken utgör handelsvaran.
Denna är alltid inrullad från två
sidor, och flera barkrör äro trädda
innanför varandra. Äkta K. är
nästan papperstunn, spröd,
gulbrun och har starkt aromatisk
lukt och stickande smak. —
Ka’s-siakanel, kanelkassia.
kinesisk 1. j a v a n s k K.
erhålles framför allt av
Cinnamo-mum ca’ssia från s. Kina, även
odlad på Java, Sumatra och
annorstädes; även av Cinnamomum
Burma’nni m. fl. arter från
Sun-daöarna. Kassia är gul- 1.
mörkbrun, enkel- 1. dubbelrullad, men
rören äro ej trädda in i varandra;
den är grövre än äkta K., lukt och
Tvärsnitt av kanel. 1. Ceylonkanel. —
2 och 3. Olika slag av kassia.
smak äro svagare. — K. är
känd och använd sedan
urminnes tider och begagnas som
krydda, i konditorivaror, i läkemedel
(jfr Kanelaldehyd), till
rökelse m. m. Av äkta K. och
kassia destilleras kanelolja
och k a s s i a o 1 j a, använda i
parfymer, likörer o. d. Oljornas
väsentligaste beståndsdel är
kanelaldehyd. I hushållen
torde de olika slagen av kassia
vara de enda förekommande; äkta
K. användes på apoteken. I
synnerhet pulvriserad K. förfalskas
ofta med träpulver, malda
kakaoskal o. d.
Kanelaldehyd, C6H5CH = CH
— CHO, utgör den luktande
beståndsdelen i kanel. Den
förekommer i kanelolja och kassiaolja
och användes i medicinen som
väderfördrivande medel.
Kanelalkohol, C6H5CH = CH
— CH2OH, är en omättad
alkohol, som förekommer i storax och
perubalsam. Vid oxidation ger
den kanelaldehyd och kanelsyra.
Kaneldroppar, spritextrakt på
kanelbark.
Kanelolja, se Kanel.
Kanelros, se Rosa.
Kanelsyra, CeH5CH — CH —
CO2H, förekommer i fyra olika,
fysikaliskt isomera former. Den
vanliga K. finns i storax samt i
tolu- och perubalsam.
Kanelvatten, kaneldroppar
spädda med vatten.
Ka’nfas (eng. canvas, fr.
cane-vas), en av hampa (Ca’nnabis)
1. lin tillverkad gles, tvåskaftad,
hårt klistrad vävnad, använd till
mellanlägg i kläder.
Ord, som ej återfinnas under K, torde sökas under C och H.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
