Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Industriafdelningen med tillhörande grupper - Andra delen - XLVII. Jordbruksprodukter, af Aug. Lyttkens
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Sedan 1890 synes således en tillbakagång i hafreodlingen intrådt under
några af åren, såsom år 1891 något öfver 18.54 millioner hl., 1893 19.84 mili.
hl. medan åren 1892 och 189-1 visade resp. 22.73 och 22.34 millioner hl.
Bohvele (Fagopyrum escnlentum) härstammar från Mandschuriet, vid
stränderna af Amurfloden och omkring Baikalsjön. Dess odling är icke så
gammal som förutnämnda sädesslags; sanskritspråket har icke någon
namn-beteckning för bohvete. Först i 10:de till 12:te århundradet efter Kr. omnämnes
hohvete såsom odladl i Kina; greker och romare hade icke någon kännedom
om detta sädesslag. Växten kom under medeltiden från Tatariet och Ryssland
till sydöstra Europa och omnämnes i Tyskland första gången i en
mecklen-burgisk urkund 1436 samt i Pommern 1456; under 16:de seklet utbredde den
sig öfver Mellaneuropa ända till Bretagne. Till Sverige infördes bohveteodlingen
troligen från Pommern, ehuru intet är bekant om tidpunkten, när detta skedde.
En annan art af bohvete, Tatarbohvete (Fagopyrum tataricum), som
är mindre känsligt mot köld, men lemnar ett sämre korn, har från Tatariet
inkommit till Östeuropa under senare tider. Linné är en af de förste
skriftställare, som omnämner detsamma; dess odling torde vara ganska inskränkt,
t. ex. i Finland; i Sverige förekommer den blott sporadiskt.
Då bohvete är mycket känsligt för köld, kan dess odling ej med säkra
resultat utsträckas långt mot norr. Dess hufvudsakliga odling finnes i Skåne,
hvarest år 1896 skördades 1,433 bl. i Kristianstads län och 196 hl. i
Malmöhus län. I Blekinge och södra delen af Kalmar län odlades i-esp. 23 och
168 hl. bohvete. Till Halland infördes bohvete från Skåne första gången
1850, då det började odlas å egendomen Skedala (nära Halmstad); det har
dock icke myckel spridi sig i detta län, utan torde förutom å nämnda egendom
endast odlas å 2 ä 3 gårdar med tillsammans omkring 300 hl., oberäknadt
mindre odlingar till grönfoder.
Då bohvete först infördes till Halland, visade det sig knappast tala en
så låg värmegrad som + 4 å 5 grader, men har nu så acklimatiserats, att det
kan tåla + 2 å 3 grader; äfven under blomningen är det mycket känsligt för
väderleken, så all kärnsällningen ofta slår fel (starka åskväder anses härvid
äfven halva menligt inflytande). I Skåne användes hohvete ofta, förmålet
till gryn, såsom gröt, men i Halland har detta bruk ej kunnat införas.
Bo-hvctet är dock fortjent af all allmännare odlas såsom ett synnerligen godt
grönfoder för svin.
Bohveteodlingen synes under de senaste årtiondena halva betydligt
nedgått, såsom följande skördesilTror visa:
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
