Full resolution (TIFF)
- On this page / på denna sida
- Medeltiden
-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
MEDELTIDEN
309
i vårt land. Några hålla före att alla sädesslagen äro
införda från Asien; andra mena att de funnits vilda
i landet och förädlats genom odling, varvid alltid
de vilda arterna upphöra att finnas, det vill med
andra ord säga, den vilda arten förändras så
väsentligt genom odling, att den odlade sedermera icke
kan igenkännas i den vilda. Rågen anses emellertid
vara den halmfrukt, som nästan uteslutande följt
germaner och slaver, och har också i Sverige
undanträngt kornet, men dock först i senare århundraden,
ty den var mycket sällsynt i de norra provinserna
ännu under Gustav I.
Bland rotfrukterna namnes rovan, av
vilken flera arter funnits, och äro de gamla namnen,
särskilt de latinska, ganska farliga att hantera, ty
de beteckna rätt ofta olika arter i olika länder, så
att man icke kan veta när det menas röva eller
kålrot.
Humlen tros hava varit vild i landet, men
före dess odlande och även sedan av de fattige
begagnades porsen till att beska och bevara ölet.
Både vildhumle och pors skyddades av lagarne. En
nyare forskare antager att humlen såsom odlad
växt inkommit med cisterciensermunkar från
Frankrike på 1100-talet.
Linet synes vara mycket gammalt och odlades
på 1100-talet i Hälsingland, där det än i dag anses
giva den finaste skörden.
Åkerredskapen stå redan i detta tidevarv
på den ungefärliga utvecklingsgrad, som de behållit
intill våra dagar, då mera vidlyftiga maskinerier börjat
intaga deras plats. Plogen eller årdern var
ursprungligen en krokig trädgren, som senare försågs
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
