Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Nærings- og Nydelsesmidler osv., Fedt og Farvestoffer - Ølbryggeriet
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
424
ØLBRYGGERIET.
Malten, der skal renses, kommer ind i Maskinen ved Hjælp af et eget
Apparat, der med sine vandret drejende Vinger c altid kun tillader et
bestemt afmaalt Kvantum at falde ned i Cylinderen gjennem Renden cl. Under
Maltens Behandling i Cylinderen skilles Spirer, Skaller og Støv fra. De
tunge Spirer falde ned gjennem Sigtens Huller og føres bort ved f ved Hjælp
af Sneglen e. Skallerne og andre Dele, der ere lettere end Spirerne, og
som sigtes igjennem Cylinderen, blive ved Hjælp af Ventilatoren g førte bort
gjennem Røret h. I dette Rør er der til Trækkets Regulering anbragt et
Spjæld i.
Ventilatoren suger fra begge Sider; paa den ene Side, som nys
beskrevet, ud af Rensekassen, paa den anden Side bliver den sugede Luftstrøm
Fig. 329. Secks Apparat til Rensning af Malt.
ført igjennem den rensede Malt, naar den kommer ud, men i modsat Retning
af Udløbet, for fuldstændigt at Ibefri den for medbragt Støv og Skaldele.
Malten falder i dette Øjemed fra Cylinderen ned i Røret w og rammer de to
Lister n1 n2; herved løsnes alt, hvad der muligt endnu maatte hænge ved af
Rodspirer, og idet den svage Straale Malt kommer ud i det frie gjennem
Kanalen r, gaar Luftstrømmen, der stiger op igjennem r og opsuges af
Ventilatoren igjennem Sidekanalerne p1, igjennem Malten og tager alle
Til-blandinger med sig.
Paa denne Maade kommer altsaa den fuldstændigt rensede Malt ved r,
de for Støv og Skaller befriede Spirer ved f og Støvet og Skaldelene gjennem
Ventilatorens Afgangskanal hver for sig ud af Maskinen.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
