Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - N:r 30. Den 21 April 1901 - »Korfmarknaden» i Paris. Fotografier af G. Delton
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
»KORFMARKNADEN» I PARIS.
borgare och arbetare från de stora arbetarkvarteren
i närheten, Belleville och Saint-Antoine.
Våra båda bilder ge bättre än hvarje
beskrifning en föreställning om denna allenastående
kvar-lefva af forna tiders marknadslif midt upp i det
modärna Paris.
Korrespondens till HVAR 8 DAG. Med fotografier tagna för tidningen af G. Delton, Paris.
ü^fven i Paris finns det gamla vördnadsvärda
sedvänjor, som tiden och de förändrade
förhållandena icke rå på. En sådan gammal parisisk
tradition vill, att det en gäng om året, i april, skall
hällas en korfmarknad. Ursprunget till denna
tradition vet ingen, lika litet som anledningen till, att
just korfmarknaden bibehållits, då öfriga marknader,
vid hvilka lifsmedel utbjödos, i slutet pa 1700-talet
förbjödos i Paris. Men faktum är, att traditionen
ännu existerar och att den respekteras.
Marknaden hölls förr på platsen rundt om
Notre Damekyrkan, emedan presterskapet den tiden
hade rätt till tionde af allt svinkött, som försåldes
i Paris. De öfriga fädenia i domkapitlet
öfverva-kade personligen, att de bästa korfvarne och
fläsksidorna kommo kapitlet till godo.
Numera hålles korfmarknaden pä boulevard
Richard Lenoir, omedelbart invid Bastiljplatsen. 1
år öppnades den 1 april och pågick till
Långfredagen. A ömse sidor om den trädplanterade allé,
som upptar^" midten på boulevarden, sträckte
sig ändlösa rader af
stånd, med brokiga,
målade skyltar eller
simpla pappersplakat,
hvilka angäfvo, frän
hvilken trakt eller
provins varorna
kommo. Auvergne,
Franche-Comté, Elsass,
Milano och Wien
rivalisera i fråga om rökt
eller saltadt fläsk och
korf. Strassburg, Tours
och Mans excellera i
pastejer och s. k.
ril-lettes, i små eleganta
burkar. Ett särskildt
slag af korf, andouilles
eller andouilettes,
kommer hufvudsakligen
från Loiretrakterna.
Mellan stånden är det
en trängsel och ett
väsen i den myllrande
människomassan, mest
bestnende af småfolk,
FRÅN »KORFMARKNADEN» I PARIS.
Nürnberg firade nyligen ett 500-årigt »Korfminne»
hvarom vi meddelade en korrespondens i rrr 27 och
ganska eget är ju att i Paris, där alla a idra"marknader
äro förbjudna, korfmarknaden"dock, tlllfölje sin^uråldriga
— .
tradition, fortfarande är tillåten och bland befolkningen
ofantligt populär.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
