Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - XV. Maltdryckerna och deras tekniska framställning. Av Erik Olson - Maltdryckstillverkningens tekniska hjälpmedel - Brygghuset
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
744
MALTDRYCKERNA och deras tekniska framställning.
Fig. 462. Översiktsbild av brygghusanläggning med enkelt bryggverk. 1. Maltförråd. 2.
Malttransportör. 3. Maltpolermaskin. 4. Dammfilter. 5. Matningstratt. 6. Automatisk maltvåg. 7. Maltkross.
8. Maltskrotbinge. 9. Kokpanna. 10. Silkar. 11. Silkarsbatteri. 12. Humlemontejus.
mycket stor fri genomloppsyta erhålles, och den under plåtarna framkommande vörten
avrinner genom ett antal rör från olika ställen av karets botten till en samlingsränna
(»slock»), där vörten kan granskas och avsilningen genom på rören befintliga kranar
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
