- Project Runeberg -  Frukt- och köks-trädgården. Fruktträds uppdragning, förädling och skötsel, frukt- och grönsakers drifning samt köksträdgårdens vård /
229

(1861) [MARC] Author: Daniel Andreas Joakim Müller
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

3. Jord möss, Ardaker, Lat hy rus tuherosus.

§ 251. Hörer till familjen Leguminosæ (skidvälter), och efter
Linné till l7:de klassen 3:dje ordningen. Växer vildt i Europa
och Asien.

Trifves nästsn öfverallt, fortplantas lättast genom rötterna. Ar
svår att utrota, då den en gång väier på ett ställe, och sättes
der-före på en något aflägsen plats. Rötterna användas i köket och
äro mycket smakliga.

4. Jordmandel, Cyperus escuhulus.

§ 252. Hörer till familjen Cyperaceæ, och efter Linnés
system till 3;dje klassen l:sta ordningen. Växer vild i södra Europa,
Afrika och mindre Asien.

Fordrar lätt, sandig, varmt belägen jord, och solrikt läge.
Fortplantas genom rotknölarne, som sättas sedan nattfrosterna äro
förbi, på 12 tums afstånd och 2 tum djupt. Upptages då
natt-frosterne förstört bladen, och förvaras sedan i torr sand. Begagnas
utrikes såsom kaffe-surrogat, men de stekas äfven och användas
likasom äkta kastanier.

5. AtligOxalis, Oxalis esculenta.

§ 253. Hörer till familjen Oxalideæ, och efter Linnés
system till 10:de klassen 5:te ordningen. Hemland Mexico.

Trifves bäst i lös, kraftig jord, och i ett varmt läge.
Fortplantas genom små lökar, som vanligtvis planteras omkring sängar,
ty plantorna bilda en vacker list. Lökarne sättas på 6 tums
afstånd och \ tum djupt. Mot vintern upptagas stånden och de
tjocka, köttaktiga rötterna skiljas ifrån de små lökarne, som
förvaras frostfritt till utplantering följande vår. Rötterna kunna
förvaras till köksbehof några veckor i sand.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 16:34:35 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/mdfrukt/0241.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free