Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1917
Mjölk-
a Kol —
MJÖLK-KORT
N CE Ke na
Bamdes Ta lg a 0.05 CI
Gilller: oskummad (eller i brist därpå skwummad) mjölk, för:
Am. & fer | Samma törer | ”
i sö tm
I"
Il
Oällor fr.o.m don / tom.den ) 10. Fårolöveorlitas.
Bbädyrin; Blankeri av 4. Vänds
Även mjölken på kort.
Ransonering beslutad, träder i kraft 26 febr.
Enligt ransoneringsplanen, som på
initiativ av direktör Benzinger uppgjorts
av Stockholms mjölknämnd, indelas
befolkningen i tre klasser, omfattande:
Klass I. Barn från och med födseln till
och med det kvartal under vilket de
fylla två år. Minimikvantitet pr dag
1 liter. Erhålla barnen di, kommer
kvantiteten den ammand? till godo.
Klass II. Barn från och med kvartalet
efter det under vilket de fyllt två år
till och med det kvartal under vilket
de fylla tolv år samt åldringar från och
med det kvartal under vilket de fylla
sextiofem år. Minimikvantitet y, liter.
Klass III. Alla övriga Minimikvantitet
omkring ZY, liter.
I förestående klasser ingående
personer kunna dessutom tillhöra en
tilläggsklass, klass IV, innefattande
tilläggsransoner för A) sjuka personer, efter
läkares beprövande, högst 1 liter, B)
havande kvinnor ZY liter, vilket dock
kan ökas om läkare anser erforderligt.
Kommunalgrisen.
I en del av Katarina, Skanstulls- och
Barnängsrotarna finns på varje gård en
ny tunna, utom dem som förut prytt ett
hörn. Det är slakthusstyrelsen som
satt igång ett försök att få det
hushållsavfall frånskilt som duger till mat åt
pensionärerna i den kommunala
svingården. Styrelsen har i sina anslag om
saken — sådana finnas i varje hus som
ett komplement till tunnan — utvecklat
en humor som man inte är van att finna
i sådan litteratur. Det står att läsa:
Grisen äter icke:
kaffesump, porslin, glas, plåt, trä,
papper, aska, hussopor, spottlådssand, o. d.
samt blir sjuk och kan dö av salt,
saltlake och salt sill, varför samtliga
sistnämnda saker icke böra läggas i
svinmatskärlet.
450
Den potatisen!
På en potatisåker i Blekinge finns på
en bräda uppslaget följande, som rätt bra
illustrerar den tid vi genomlida och
därför kanske är värt räddas undan glömskan:
»25 kr. utlovas till den som upplyser
vilken som knycker min potatis, så han
kan befodras till laga näpst. Om jag får
tag i den skjuter jag honom, vem det
vara må. Namn».
En annan bonde i närheten drar till
än kraftigare.
»Kungörelse.
1. Den som kan lämna upplysning om
vem som här stjäler potatis erhåller en
belöning av 25 kr.
2. Här kommer att hållas vakt och
den som anträffas med att stjäla skjutes
ögonblickligen. Namn.»
Smörkorten i Stockholm.
Den som inte anmält sig som kund för
smörinköp måste göra det under
onsdagen 7 november som är elfte timmen för
dylika anmälningar.
FS, :
ur SÄS
Försäljning av maskrosrötter.
Lagret går åt på en halvtimme för 80 å
90 öre hg. i poster från 1 till 10 hg.
Kupongfritt Bröd
kan nu av envar tillverkas i hemmen.
Fullständiga recept erhållas mot I kr.
postförsk. fr. Handl. Joh. Bränström,
Järbo.
Bröd
utan kort!
Närande o. välsmakande, utmärkt mat-
o. kaffebröd. Recept sändes mot ins. av
kr. 1:25, postanvisn. eller postförskott
Ode Bergström, Vänersborg.
och smörkort införas.
PR rede
FÅR EJ ÖVERLÅTAS
RS]
ET INE
EF GH
ÄlB|ED
Hur många smörgåsar kan man
få av 80 gr. smör?
Det räeker allra högst till 5 kuponger
mjukt bröd.
Om det skulle bli så som man har all
anledning förmoda, nämligen att vi
inte få mer än 80 gram smör pr person
och vecka efter ransoneringen, torde det
strängt taget bli slut med all
smörgåsätning. 80 gram gå nämligen åt till
matlagning och räcker knappast till det.
Man får komma ihåg att det för
närvarande är mycket svårt att få några andra
fettämnen. Det skulle för resten inte
vara stor idé att använda det smör man
får till smörgåsar. Man antager,
åtminstone på restaurangerna, att 15 gram
smör är lagom till fyra skivor mjukt
bröd av den sort, som numera av någon
outredd anledning kallas »franskt bröd».
Det går fyra dylika små skivor på en
kupong. 80 gram skulle alltså räcka
till omkring 5 kuponger eller 20 smör-
gåsar.
Intet smör på restaurangerna från
och med i dag.
I9 november.
Livsmedelsnämnden påpekar än en
gång att restaurang- och
matserveringsinnehavare från och med idag inte få
servera sina gäster smör. Det smör som
man har till sitt förfogande och det som
nämnden kommer att tilldela
vederbörande får endast användas till
matlagning.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
