Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Oljor - Vegetabilisk Talg
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
fabriktioii utan tvifvel lemna större vmst åt producenten,
medan de efter prässningen erhftllne kakor äfven skulle
blifva välkomne for ladugården, till föda for nötkreatur
och får.
I CIrina lodas de får, bvilka mest säljas till
utlänningar ne (ty Ghtneserne föredraga svinkött) med oljekakor
af ärter; och deras kött är förträffligt, fritt från den
bismak som man skulle tro uppkomma af ärterne, men
derefnot är en hammelstek gemenligen så fet att en stor
del dferaf måste afskradas, emedan Europeeu ej under
rarrtia luftstreck förmår njuta det feta så som i Norden.
1 ifall 4es*a rader skulle leda till någon närmare
vetenskaplig undersökning om oljehalten af åtskilliga de
Förenade Rikenas natur-alster, så vågar jag tro att
tillfredsställande retaltater icke helt och hållet skulle ntebltfva.
Vegetabilisk Talg.
Så kallas af utländningen ett mycket lätt fett, hvil*
ket i Chma användes till ljus. Framför animalisk talg
har detta ämne det företräde,4 att deraf tillverkade Jjus
hvarken rinna eller osa. Det erhfilles af ett träd kalbdt
»Kau-Sku,» som väier nästan öfver hela Chinas lågland,
och hvars frukt, kallad Kintze (liknande sedan yttre
skalet eller hylsan blifvit frånskiljd en hvit böna) lemnar
efter prässniug tvenne produkter, den ene flytande så-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
