Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Register - Tête ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
register. 1077
Tete de veau en tortue, 412.
Tetragonia expansa, 633.
The, 88.
— Brød, 803.
— — som ristes, 849.
— Creme, 878.
— Gelé, 866.
— Karameller, 952.
— Sorter, 89.
— Surrogater, 91.
The prince of Whales, sauce, 222.
Thorner Peberkager, 854.
Timbal, 569 A.
— Dejg til, 570.
— — Dekorering af, 570.
— milanesisk, 575.
— paa Aal, 576.
— paa Duer med Oliven, 573 A.
— paa Fisk, 576.
— paa Høns, 572, 573.
— paa Krebs, 577.
. — paa Makaroni med Fars, 574.
— — med Kramsfugle,
575 A.
— paa Nudler og Skinke, 574.
— paa Yermiceller, 576.
Risengryns-, portugisisk, 572.
— Tillavning af, 570.
Timbaler, smaa med Harebachis, 1009.
— paa Agerhøns, 578.
— paa Bekkasiner, 578.
— paa Gaaselever, 578.
— paa Grønsager, 578.
— paa Hummer, 579.
— paa Høns, 577.
— paa Hønsefars, 577.
— paa Krebs, 579.
Timbale å la duchesse, 771.
— å la milanaise, 575.
— å la Talleyrand, 573.
— de fruits å la parisienne, 841.
— de macaroni å la Pahlen, 574.
— — aux grives, 575 A.
— de nouilles au jambon, 574.
— de pigeos aux olives, 573 A.
— de queues d’écrevisses ä la maré-
chale, 577.
— de riz å la portugaise, 572.
— de Savoie, 781 A.
— de volaille å la parisienne, 572.
— Don Bazan, 709.
Tinea, 312.
Tinktur af Kayenne, 236.
— af Selleri, 236.
Tipsy pudding, 728.
Tirsdagssuppe, 135.
Tjur, 524.
— Fars af, 525.
— farseret, dampstegt, 524.
— Forskæring af, 49.
— fyldt, 524.
— Indkjøb af, 113.
— Puré af, 525.
— Ragout paa, 525.
— stegt, 524.
Toddy, 981.
Tomater, 640.
— • å la reyniére, 641.
— farserede, 641.
— Gratin paa, 642.
— Puré, 641.
— — til Opbevaring, 641.
— Sauce, 217.
— stuvede, 640.
— Suppe med Purreløg, 149.
Tomates, 640.
— au gratin, 642.
— farcies, 641.
Topinambours, 599.
— å la creme, 601.
— å la sauce, 600.
Torsk, 286.
— ä la noble dame, 288.
— å la Rachel, 289.
— gratineret, 288.
— kogt, 286.
— — i Skiver, 287.
— marineret, 289.
— med hollandsk Sauce, 287.
— ovnstegt, 289.
— paa italiensk Yis, 289.
— paa norsk Yis, 288.
— Suppe, 162.
— salt, 290.
— Tunger, saltede, 290.
Tortue, 346.
Tourte de cerise ä la creme, 798.
— de lapin, 561 A.
Tourte de pruneaux å l’allemande, 847.
— espagnole, 821.
Traadsukker, 948.
Tranches de saumon, 300.
Tre Brødre, 811.
Trekantede Hatte, 774.
Tre Omeletter, 688.
Trois fréres, 811.
Tronens de truites å. la mayonnaise, 307.
Tropaeolum majus, 638.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
