Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Tillæg. Spisesedler og en Del i Hovedværket ikke omtalte Retter. Ved P. J. Soyer - Spisesedler passende til Aarstiderne - Februar
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
tillæg 1015
Februar.
Sondag.
Suppe å la Windsor,
Kabliau med hollandsk Sauce,
Roastbeef med Spinat,
Mayonnaise af Hummer,
Stegt Fasan med Kompot og Salad,
Neapolitansk Kage med Is.
Mandag.
Juliennesuppe,
Stegt Fisk,
Dyrefrikadeller med stuvede Kartofler,
Æblepie.
Tirsdag.
Makaronisuppe,
Bergfisk i Vol-au-vent,
Stegte Ænder,
Smaa Kager.
Onsdag.
Kartoffelsuppe,
Rissoler af Kalvebrisler,
Kyllinger,
Vingelé.
Torsdag.
Sød Suppe,
Fiskebudding med Kaperssauce,
Kapunsteg,
Dampnudler.
Fredag.
Suppe med Brødboller,
Smaa Postejer med Østers,
Kalvesteg med brunede Kartofler,
Æblekage.
Lørdag.
Topøllebrød,
Klipfisk,
Bankekjød med Kartoffelmos,
Berliner Pfannkuchen.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
