Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Syltetøjer - Frugtsafter uden Sukker - Sur Blaabærsaft - Sur Berberissaft
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
946 FRUGTSAFTER UDEN SUKKER.
en tin Haarsigte og hældes i en høj Krukke for at sætte sig Natten over.
Saften hældes derpaa forsigtigt fra, for at Bundfaldet ikke skal følge med,
bouteilieres og anvendes til Supper og Cremer.
Sur Berberissaft.
Berberisbær, Vand.
Bærrene, som bør have faaet Frost, naar de plukkes, renses for
Stilke, skylles, koges i 20 å 25 Minuter med saa meget Vand, at det staar
over Bærrene, sies og afkøles; hældes den næste Dag paa Flasker, der
proppes, lakkes og gjemmes i Kjælderen.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
